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【人氣早午餐教學】課程班

【熱門課程】
 
現今大眾喜歡在週末睡到自然醒, 
而許多店家便推出早午餐型式的套餐, 
所謂的早午餐就是英文的早餐breakfast和午餐lunch所組合。 
香濃咖啡配上一份美味的三明治, 
各式麵包體搭配新鮮生菜、自製獨家醬料與各式的肉類層層疊疊, 
專屬你店內的招牌三明治就可以端上桌了!
課程大綱: 
  • 【各式麵包體介紹】貝果、佛卡夏、帕里尼、墨西哥餅皮…等。多樣化的麵包體搭配做套餐,讓您的客人可有多種選擇。
  • 【各式沙拉製作】酪梨醬、番茄莎莎醬、特製番茄醬汁…等,以及馬鈴薯沙拉、凱薩沙拉、田園沙拉…等特製沙拉,所有獨家的製作撇步就在課堂上直接傳授給你。
  • 【早午餐樣式搭配】各式麵包體組合配料十足的歐姆蛋,或是淋上香氣濃郁荷蘭醬的班尼迪克蛋,加上煙燻鮭魚以及手工製作美式漢堡排或酥脆香料雞柳條,搭配馬鈴薯泥,附上特製佐醬及生菜…。豐盛的早午餐包含各種營養食材讓食客們擁有活力充沛的一天。

 產品:

  • 丹佛乳酪歐姆雷特蛋與法式肉桂吐司(歐姆蛋、特製番茄醬汁、法式吐司)
  • 芥末雞肉帕里尼(芝麻菜、炒蛋、香料脆薯辦)
  •  鮭煙燻魚班尼迪克蛋(玉米麵包、水波蛋、荷蘭醬、薯條)
  •  辣味橄欖鮪魚貝果與洋芋蛋沙拉(鮪魚醬、風味番茄、蛋沙拉+963)
  • 美式手工牛肉漢堡與活力田園沙拉(手工漢堡、薯條、千島醬)
  • 凱薩皇雞肉沙拉(羅曼生菜、墨西哥香料雞柳、凱薩醬、麵包丁)
  • 經典焗烤牛肉墨魚哥餅佐多利滋玉米片(番茄莎莎、酪梨醬、優格)

 

  

   


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